Грушевые оладьи
Ингредиенты: Груша - 1 шт крупная
Мука - 250 грамм
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Кефир - 1 стакан
Соль - 1 щепотка
Растительное масло по вкусу для жарки
- Грушу помойте , снимите с нее шкурку и натрите на терке
- Добавьте к ней сахар и одно яйцо. Перемешайте и влейте кефир
- Добавьте муку, соль и соду
- Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Тесто должно быть густое, примерно как сметана
- Разогрейте масло и выкладывайте тесто столовой ложкой, придавая ему нужную форму
- Обжаривайте оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета
Оладьи с грушей готовы! Приятного аппетита!
Комментарии
