Маффины с клюквой
Ингредиенты: Мука — 160 Грамм Сода — 10 Грамм Коричневый сахар — 140 Грамм (если нет коричневого можно взять обычный белый сахар) Лимонный сок — 1 Чайная ложка Растительное масло — 70 Грамм Вода — 180 Миллилитров Семечки подсолнечника — 25 Грамм Сушенная клюква — 60 Грамм Яблоко — 1 Штук (среднего размера) Соль — 5 Грамм
- Чистим яблоко от кожуры, режем, удаляем серединку. Пюрируем яблоко в блендере вместе с водой.
- Смешиваем полученное пюре с сушенной клюквой, семечками и растительным маслом. Соду погасите 1 чайной ложкой лимонного сока и все перемешайте.
- Далее добавляем сахар, соль, перемешиваем и небольшими порциями добавляем муку. Все хорошенько перемешиваем, тесто должно получиться однородным.
- Разливаем тесто по формочкам, смазанным маслом (растительным или сливочным , как вам больше нравится) и выпекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
- Приятного чаепития!
Комментарии
Клюква быстрозамороженная
